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une recette typique espagnole de soupe froide à l'amande et à l'ail

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients (4 personnes) 250 g de spaghetti 4 gousses d’ail 1 citron 25 cl de crème liquide 30 g de parmesan 1 c à soupe d’huile d’olive

Une recette à manger chaude ou froide !

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Une recette que l'on peut préparer soit en version longue en préparant soi-même la cuisson de ses pois chiches (compter tout de même 2 heures de cuisson en les trempant la veille dans de l'eau froide) soit en version express en utilisant des pois chiches en boîte (dans ce cas 30 minutes suffisent pour cette soupe).

Une soupe toute simple aux fèves séchées.

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