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Noël approche, c'est le moment ou jamais de passer derrière les fourneaux et de préparer pour toute la famille des petites gourmandises à grignoter à l'heure du café ou du thé. Les truffes au chocolat et à la fève tonka sauront satisfaire vos papilles.

En panne d'inspiration pour une recette de truffes ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Envie de truffes croustillantes au muesli et sésame ? Découvrez cette recette parfumée au rhum et donnez votre avis en commentaire !

D'irrésistibles truffes comme chez le pâtissier, au bon goût d'amandes et d'Armagnac, nichées dans une coque de chocolat. Indispensables pour les fêtes de noël !

Une pâte parfumée au miel et au chocolat et « truffée » d’éclats de noisettes sablées que j'ai fait cuire dans des empreintes à muffins.

Une recette facile de scones à l'américaine, truffés aux cerises confites Amarena. Si les Anglais les dégustent en forme ronde pour les couper en deux avec de la crème, aux USA et au Canada les scones se croquent avec des raisins secs ou des pépites de chocolat à l'intérieur. Pour changer, j'ai intégré des cerises Amarena.

Une tarte truffée chocolat café, tout chocolat, depuis la pâte à la poudre d’amande et au grué de cacao (facultatif) jusqu’à la garniture au chocolat et lait concentré sucré, aromatisée de café et qui donne l’impression de croquer dans les truffes de Noël.

Les Truffes Ardéchoises sont des délices qui réconfortent les papilles alliant la richesse du chocolat noir, la douceur de la crème de marron, et l'onctuosité du beurre. Simple à préparer, sans cuisson, cette gourmandise saura séduire les amateurs de chocolats de Noël.

Les truffes, les petites gourmandises incontournables de Noël ! Le petit plus de cette recette proposée par Pierre Hermé : l'alliance fondante du chocolat et du caramel beurre salé.