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Le chicken curry puff est une spécialité de la street-food malaisienne. C’est un petit chausson de pâte feuilletée frit, farci d’une préparation à base de pomme de terre et de poulet, le tout très parfumé au curry. C’est un peu technique mais le résultat en vaut vraiment la peine. Ces petits chaussons sont super croustillants et très gourmands.

De délicieux beignets de poulet bien croustillants enrobés d'une sauce à couper le souffle. Servez un paris brest à la pistache en dessert et un bon jambon blanc maison en apéro