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Cake apéritif aux pommes et au boudin : une association classique parfaite pour un apéro ou un pique-nique.

On revisite le traditionnel boudin noir aux pommes avec cette recette de boudin noir et sauce aux pommes de Ricardo, à accompagner avec une savoureuse purée de pommes de terre maison !

À la recherche d'une recette de boudin pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

feuilletés de boudins blancs truffés

Un clafoutis salé surprenant !

Une entrée festive sucrée salée à préparer rapidement

Pain spécial aid. Une tradition ancestrale le pain de l'Aid en forme de pigeons ( hméma ) pour les petits garçons eten corbeilles ( kzrtalla ) pour les petites filles, ils sont en couronnes , on n'y enfonce des oeufs que l'on fixe avec de fins boudins de pâte que les enfants trouvent par surprise dans des corbeilles au moment du premier repas de l'aid.

Inspiré d’un repas simple mais délicieux que j’ai eu la chance de déguster à Boudin Bakery à San Franscico, réputée pour son pain au levain vieux de près de deux siècles, ce sandwich de fromage toasté et cette soupe de tomates rôties sont le summum de la comfort food.

Voici une recette qui enchantera vos invités pour les repas de fin d’année ou votre amoureux pour la St-Valentin !