Cake aux pommes et au boudin noir: un accord classique pour l'apéro

Cake aux pommes et au boudin noir

Name: Cake aux pommes et au boudin noir
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: boudin noir
Ingredients: 200 g de boudin noir; 150 g de pommes (mis des goldens); 3 œufs; 180 g de farine fluide; ½ sachet de levure chimique; 50 g de beurre fondu; 40 g d’olives dénoyautées; 60 g de lait; 1 càsoupe de graines de lin

VEB

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 55 min

Ingrédients

8 personnes

200 g de boudin noir

150 g de pommes (mis des goldens)

3 œufs

180 g de farine fluide

0.5 sachet de levure chimique

50 g de beurre fondu

40 g d’olives dénoyautées

60 g de lait

1 càsoupe de graines de lin

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Pour un apéro sans façon pris entre potes, j’ai entouré un gaspacho au melon, avec des tartines au guacamole-basilic, des bouchées au chorizo et un cake aux pommes et au boudin noir. Pour arroser tout cela, un punch, mais aux saveurs des landes. Une véritable réussite !

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apéritif boudin noir cake pique-nique pommes

Publié le 29 octobre 2023 à 20h11, Modifié le 4 décembre 2024 à 13h35

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cake aux pommes et au boudin noir

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