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Cake aux pommes et au boudin noir: un accord classique pour l'apéro
Cake aux pommes et au boudin noir: un accord classique pour l'apéro

Cake aux pommes et au boudin noir

VEB VEB
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 55 min

Ingrédients

8 personnes
200 g de boudin noir
150 g de pommes (mis des goldens)
3 œufs
180 g de farine fluide
0.5 sachet de levure chimique
50 g de beurre fondu
40 g d’olives dénoyautées
60 g de lait
1 càsoupe de graines de lin
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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Pour un apéro sans façon pris entre potes, j’ai entouré un gaspacho au melon, avec des tartines au guacamole-basilic, des bouchées au chorizo et un cake aux pommes et au boudin noir. Pour arroser tout cela, un punch, mais aux saveurs des landes. Une véritable réussite !

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apéritif boudin noir cake pique-nique pommes
Recette ajoutée le 29/10/23  - Mise à jour le 04/12/24 .

Accord mets et musique

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