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Un gâteau yaourt à la vanille, cassonade et saupoudré de fleur de sel

Les clémentines sont mes fruits préférés ! Elles ont tout pour plaire : un gout acide, sucré et délicieux, un joli nom et surtout un épluchage facile. C’est bientôt la fin de la saison alors on profite des dernières pour se faire une petite mignardise idéale pour un café gourmand ou un thé familial.

La recette du chef pâtissier qui conseille d'ailleurs d'utiliser des amandes Valencia et des noisettes du Piémont pour avoir exactement sa recette surtout si vous torréfiez préalablement les fruits secs et que vous faîtes un sirop à 1118° qui refroidi à 158° avant de les caraméliser et qu'en fin de cuisson vous rajoutez 20g de beurre demi-sel et une pincée de fleur de sel. Néanmoins, si vous ne trouvez pas ses amandes et noisettes et que vous réalisez cette recette simplifiée qu'il nous a dévoilée, le résultat sera juste excellent !

Intéressé par la réalisation d'une recette de moelleux aux deux chocolats et à la fleur de sel ? Suivez cette recette de fleur de sel et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de fleur de sel unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Faites votre caramel au beurre salé maison grâce à toutes mes astuces

Envie de crème caramel au beurre salé et fleur de sel ? Découvrez cette recette de crème fraîche et donnez votre avis en commentaire !

Cette fois, je la tiens, LA recette du parfait foie gras, onctueux, fin et parfumé avec justesse. La méthode est d’une facilité déconcertante. Il faut simplement le préparer trois jours à l’avance pour que les parfums aient le temps de se diffuser.

ce gâteau se compose de biscuits Joconde tartinés de caramel moelleux au beurre salé, d’éclats de chocolat noir au grué de cacao d’une mousse au chocolat noir et d’un glaçage au chocolat au lait.