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Une galette avec une crème d'amande parfumée au caramel au beurre salé (salidou)... gourmandise pure pour tirer les rois !

Délicieuse tarte 100% maison pourun quatre heures gourmand!

Que ce soit en fin de repas ou en garniture d'une pâtisserie, la crème pâtissière est délicieuse.

Sur une pâte sablée sucrée selon la recette de Pierre Hermé, nous avons réalisé une crème d'amande à l'amaretto (liqueur à l'amande) qui elle-même est surplombée par une légère couche de crème pâtissière parfumée également à l'amaretto. La brillance de notre tarte sera apportée par un nappage maison dans lequel nous avons apporté notre petite touche de liqueur de fraises des bois.

244 cal/ par personne Une jolie alternative au riz classique mais avec toute les vitamines et vertus que le petit épeautre peu donner

Des petites douceurs aux fruits pour le printemps!!

Tarte aux fraises classiques, comme au CAP Pâtissier. Crème d'amandes, crème pâtissière et pâte sucrée.

Un entremets fruité et chocolaté en forme de sapin de Noël

Une idée pour utiliser mes restes de légumes et de viande. Une tourte absolument délicieuse et facile à faire qui fera un excellent repas du soir accompagnée d'une petite salade verte.