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Me voici me voilà encore et toujours avec mes fanes! Il y en a encore dans mon potager et comme je n'aime pas jeter, je les cuisine! Pour le repas d'un soir, vite fait avec des pâtes déjà cuites ou un reste de pâtes.

Le cake salé c'est la bonne idée quand on sait pas quoi faire et parfait pour une cuisine anti gaspi

Du recyclage...des restes...des vérinnes...plus de gaspillage ! Une technique et des idées pour prendre les bons réflexes car comme disait Lavoisier : en cuisine rien ne se perd, tout se transforme ! Ah non ? Ce n'était pas la cuisine ? ;-)

Une tarte bien parfumée pour recycler les fanes de radis autrement qu'en soupe.

La recette idéale pour cuisiner un reste de poulet.

Une recette expresse et anti-gaspi pour utiliser un reste de ratatouille de façon maline !

Vous avez réalisé un super tian et il vous en reste? Alors recyclez-le en une tartelette ! Rapide et facile à faire.

Le cousin du gaspacho !

Une soupe toute douce pour bien redémarrer l'année après les excès des fêtes !