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On met du pep's dans une simple salade de courgettes avec ces tagliatelles de courgettes au thym et aux noix de Yotam Ottolenghi

Des cookies super gourmands sans oeufs ni beurre mais à l'huile de noix et au caramel

Vous cherchez une recette de huile de noix ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Les croquants ou croquets ou encore croquis, gâteaux secs algériens populaires, très économiques et faciles à réaliser, le gâteau type des goûters, des petits déjeuners et de l'Aïd, des plus basiques aux plus riches en fruits secs, raisins secs, amandes, noix, parfois des cacahuètes. Parfumés à la fleur d'oranger, vanille , les croquants sont à l'huile ou au beurre pour un meilleur croquant fondant, avec le mouskoutchou, ils sont le gâteau à la portée de tous. Tremper un croquant le matin dans son bol de lait est en soi un moment de bonheur, nous le préférons aux tartines

Un très bon velouté tout doux qui vous redonnera un coup de réconfort Les premières belles courgettes arrivent sur les étals du marché

Découvrez la délicieuse sauce graine africaine. Elle accompagnera à la perfection du riz blanc, de l'attiéké ou bien du foufou ou foutou. Bon appétit !

Si vous n'appréciez pas forcément l'huile dans le pesto, testez celui-ci, il est excellent.

Une salade croquante et rafraichissante, facile à préparer.

Pour la gamelle du midi (lunch box dit-on aujourd’hui), rajoutez une source de protéines : des noix de cajou ou des amandes, des sardines ou du thon à l’huile, du poulet, des oeufs... en fonction de ce que vous aimez. Cela vous fera un repas bien complet.