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Je me suis laissée séduire par ces petites crêpes qui sont célèbres en Allemagne semble-t-il mais originaires de Hollande. On peut les faire dans un moule en demi sphères. Moi, je les ai réalisées dans ma poêle à blinis. Que du bonheur ces petites crêpes à saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Un dessert au chocolat pour impressionner vos invités, composé d'un biscuit moelleux au sésame noir, une crème au thé matcha et une demi-sphère en chocolat qui fond après versement d'une sauce au chocolat chaude. Plus facile à réaliser qu'il n'y paraît.