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La sauce aigre-douce, cela a été vraiment une super découverte gourmande! J’en raffole maintenant,même si je ne suis pas trop sucrée-salée…

Contrairement à beaucoup, cette recette de sauce au chocolat ne durcit pas. Elle se réalise en quelques instants et pourra être utilisée comme sauce chocolat pour profiteroles, comme nappage chocolat pour des gaufres, crêpes, nappage chocolat sur des glaces, pour poire belle Hélène, etc.

Une poêlée de salicorne aux écrevisses, sauce à la framboise, une recette surprenante me direz-vous mais absolument délicieuse. Une association sucrée salée des plus intéressante à laquelle il fallait penser et je vous la recommande.

Babi kecap. Viande de porc en sauce piquante.

C’est une recette vraiment étonnante : on ne peut vraiment pas deviner que la sauce est réalisée avec du coca-cola, elle est trop bonne et légèrement sucrée.

Un délicieux brownie aux amandes caramélisées au Balsoy, vinaigre balsamique et sauce soja Un brownie original pour tous ceux qui veulent changer des noix de pécan 🙂

Cette sauce est onctueuse, elle plaît énormément aux enfants avec son goût de Nutella et se déguste sur des boules de glace, sur des crêpes…

Des blancs de poulet servis avec une sauce sucrée salée au sirop d'érable.

Un caramel au beurre salé délicieusement parfumé au café !