Une poêlée de salicorne aux écrevisses, sauce à la framboise, une recette surprenante me direz-vous mais absolument délicieuse. Une association sucrée salée des plus intéressante à laquelle il fallait penser et je vous la recommande.
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"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
L'écrevisse est un crustacé d'eau douce très prisé à la chair tendre et délicate.
Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.
Le cidre est une boisson normande qui apporte des saveurs fruitées à de nombreux plats.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une French girl cuisine pour accompagner la recette Vacherin glacé individuel à la framboise.
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