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Encore une glace remplie de gourmandise. Ce bonbon je l'aime depuis petite, je sais que c'est sucré mais son goût incomparable de caramel est à tomber. C'est une crème anglaise aromatisée aux Carambar. Que vous dire, encore une glace qui fera partie de mes préférées. Onctueuse à souhait, gourmande avec le petit croquant de morceaux de bonbons, qu'on aura semé pendant qu'elle turbine.

Je trouve que la courge butternut est à l'hiver ce que la courgette est à l'été... J'ai poussé ma réflexion quant à une manière sympa de "pimper" la butternut et, après avoir mis mes neurones en ébullition, j'ai tenté l'utilisation de ma préparation "chapelurée" pour la confection de mes Tomates à la provençale maison et de mes Crevettes en croute aillée pour en faire de délicieux palets de courge butternut en croute aillée. Et bien, mission accomplie... ces palets sont à tomber ! Pour un dîner veggie, ils se suffisent à eux-mêmes accompagnés d'une petite salade verte. Sinon, ils sont parfaits en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé.

Coucou mes gourmands. En ce moment je cherche d'autres saveurs et textures. Je suis tombé sur cette pâte brisée au sarrasin et comme d'habitude, j'ai voulu testé. La bonne nouvelle c'est que je l'adore. Elle a ce côté légèrement rustique car je l'ai mélangé à la farine T-45 que j'utilise très souvent. C'est original par sa couleur plus sombre mais c'est un délice Le petit bonus c'est que vous aurez 2 pâtes. Vous pouvez aisément en congeler une et vous servir de l'autre. C'est toujours agréable d'en avoir une d'avance pour faire un repas sur le pouce . Bonne journée à tous...

Les saint-jacques sont prodigieuses, elles se préparent très vite, ce qui préserve toute leur saveur. Une fondue de poireaux leur va à merveille. Ou, encore plus rapide, une tombée d'épinards. Là, j'ai opté pour les poireaux (et l'orge perlé), mon péché mignon. Sans compter le Chablis, une valeur sûre.

Qui a déjà goûté cette délicieuse pâtisserie orientale ? Personne ? Ca tombe bien, la recette est juste ici. A base de semoule fine, cette gourmandise est généralement accompagnée de fruits secs.

Une délicieuse recette de rhum arrangé à la mangue à tomber par terre !

C’est chez ma copine Marion du très beau blog gourmand Marmotte cuisine que je suis allée chercher ces douceurs. Comme elle m’a fait découvrir de très bons biscuits, j’allais chercher ces recettes quand je suis tombée sur les pattes de chat. Ils m’ont fait envie. Ils sont excellents.

Des cookies s’mores : pâte à cookie, chamallow et cchocolat... Un cookie à tomber super simple et rapide à préparer.

En ce moment, il y a une jolie diversité de fruits rouges dans le jardin et les poules pondent bien à cette saison. Les deux cumulés invite à faire des tas de desserts. Cela tombe bien, en ce moment, je suis dans ma phase clafoutis et flaugnarde.