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Un savoureux potage, parfumé, cuisiné à la crème, au bon bouillon de viande (veau, poule) pour retrouver le bon goût d'un légume ancien.

Voici un met célèbre de la cuisine russe, cuisiné en version individuelle, facile à manger en déambulant les rues... Un bon plat d'hiver ce feuilleté garni d'épinards, de saumon, de riz le tout parfumé à l'aneth

Un gratin de riz au poulet facile et rapide à cuisiner. Ce plat unique sera idéal pour les repas de famille, gourmand, simple, parfumé.

Une soupe gourmande, parfumée aux légumes de saison. Cuisinée avec du bouillon de légumes (version vegan) ou de poulet, elle comporte des oignons, de l'ail, des fines herbes et épices choisies.

On les appelle les asperges de l'hiver en Allemagne. De la cuisine allemande on trouve une autre façon de cuisiner les salsifis en velouté, potage crémeux parfumé au citron, aux noix et à la muscade. Une délicieuse manière de préparer ce légume parfois oublié, mais bien de saison.

Une recette toute simple et rapide, savoureuse, à la chinoise. Plus fondants qu'une omelette, ces oeufs brouillés sont cuisinés avec des champignons parfumés, des ciboules, des pousses de bambou et crevettes, parfumés au gingembre, ail, ciboule et sauce soja.

De bons gnocchis parfumés au parmesan, cuisinés à la lyonnaise. A servir en gnocchis grillés, gratinés à la crème, au parmesan et fromage râpé.

Ce gâteau au doux parfum de rose et de cardamome est léger et moelleux. C’est un dessert facile à cuisiner que vous pouvez partager à n’importe quelle occasion.

Galette saucisse en Bretagne, Saucisse lentilles en Haute-Loire, potée, cassoulets, rougail de saucisse… la saucisse est toujours l’amie de la cuisine populaire, dans l’hexagone et ailleurs. La saucisse italienne elle est particulière : pimentée et parfumée avec le fenouil qui ressort. Elle est souvent servie avec de la polenta, c’est le plat nourrissant et rustique. J’ai voulu m’y essayer ce dimanche. La chair à saucisse, je m’y suis collé car on ne trouve pas ces produits là chez moi. Du coup j’en ai fait des palets grillés : plus gourmands ! La polenta, je l’ai légèrement améliorée avec du potimarron et de la noisette puis je l’ai grillée, comme je l’aime. Une sauce tomate riche en goût, avec des champignons. Et tout cela donne un plat simple, mais plein de saveurs !