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Une recette qui nous vient du Sud des Etats Unis, en version 100% végétale, pour profiter des derniers fruits de l'été. Ou des premiers de l'automne !

Envie de Le clafoutis aux nectarines... voyageur ? Découvrez cette recette de clafoutis et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Je vous propose de préparer aujourd'hui un délicieux carpaccio de poulpe, un fruit pour y apporter une note douce et acidulée, un bonne sauce chimichurri pour réveiller les papilles, et voilà un plat très estival. Concernant la sauce chimichurri, il en existe de nombreuses variantes, voici la mienne largement inspirée de l'originale mais avec ma petite touche perso.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pizza fruitée pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Avec cette salade de jambon, nectarine et halloumi minimaliste, on s'est vraiment régalé. Bon, j'ai trainé à poster la recette. Du coup, il vous faudra attendre l'été prochain pour la faire. Tout le bonheur de cette recette simple tient à la qualité des ingrédients.

Si vous aimez les fruits d’été et les desserts fromagers, tentez ce clafoutis aux brugnons ou nectarines, il est vraiment délicieux. Utilisez des fruits bien juteux et du lait frais entier. Je l’achète à un producteur bio près du moulin. Il contient près de 40% de MG, de quoi rendre très gourmands tous les desserts.

Comme farine, j’ai choisi une variété ancienne de blé et comme je n’avais pas assez d’abricots, j’ai mis une nectarine au centre du gâteau. Vous pouvez mettre des abricots, des pêches ou des nectarines, les trois fruits iront parfaitement avec le duo de farine. La farine d’amandes est chère mais qu’est ce qu’elle améliore le côté gustatif du gâteau. Après, en été, comme on mange beaucoup de salades bon marché, cela équilibre.