un carpaccio de poulpe, un fruit pour y apporter une note douce et acidulée, un bonne sauce chimichurri pour réveiller les papilles et voilà un plat très estival
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Profiter des produits de la mer en pleine saison c'est toujours mieux.
Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Simplement Frais pour accompagner la recette Carpaccio de courgette.
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