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Sauce Chimichurri
Sauce Chimichurri

Sauce Chimichurri

Facile
Préparation : 10 min 1 personne

Quelques mots sur cette recette de sauce

C’est une sauce traditionnelle qui nous vient d’Argentine, préparée à partir de persil, d'origan, d'ail, d'oignon, de piment, de vinaigre et d'huile.

Condiment utilisé pour l’assaisonnement des viandes grillées en asado, des abats ou des saucisses chorizo, mais elle peut aussi servir de marinade pour la viande (notamment au Nicaragua), de vinaigrette dans une salade, de condiment dans un sandwich…

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Publié le 5 juin 2021 à 10h44, Modifié le 4 février 2025 à 21h26

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