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À la recherche d'une recette de châtaignes pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Pour bien démarrer la journée

En cuisine avec cette belle idée de recette de tagliatelles chataigne saucisse.

Farine de riz et farine de châtaigne on le savait ca marche parfaitement. Quand on l'associe en tarte salée façon quiche avec de la courge butternut ca marche encore mieux. Une recette originale pour se régaler.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de chocolat pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Ces biscuits aux marrons sont composés de pâte sablée au bon goût de châtaigne et de crème de marrons fondantes. Ils craquent et fondent dans la bouche pour notre plus grande gourmandise.

Le risotto aux châtaignes est une recette typique de la province de Plaisance (Provincia di Piacenza) entre la région de l’Émilie-Romagne et la Plaine du Pô (Lombardie, Piémont, Ligurie). On utilise des châtaignes de montagne dès qu'elles tombent des arbres au mois d'octobre. On trouve une recette similaire à celle-ci en Sicile (Risu che pastigghi). Nous aimons terminer la préparation de ce risotto comme bien d'autres par quelques larmes de vinaigre.

C'est le dessert hivernal de mon enfance !

Une nouvelle recette de biscuits à base de farine de châtaignes à la saveur sucrée et bien typée. On obtient des biscuits croquants et délicatement parfumés.