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Ces petits gâteaux sont composés: -d'une pâte à choux au cacao -d'un crémeux au chocolat noir -d'un confit de griotte -de Griottines -de chantilly vanillée -et d'une plaquette de chocolat noir croquante Un petit gâteau très gourmand pour les amateurs de Forêt Noire comme moi.

En Italie l'épeautre se mange beaucoup. Voici une recette qui se trouvait sur un paquet d'épeautre que j'y avais acheté.

Des éclairs au chocolat tout simples, mais ce sont les meilleurs non ?

Une recette typique du pays niçois avec du chou habituellement, que j'ai adapté avec de grandes feuilles de bettes. Facile et délicieux !

Un plat aux accent du nord enrichi par le parmesan gratiné

Une recette multiculturelle faite avec une sauce béchamel de France, des tomates séchées d'Italie et de la feta de grecque préparée par une Néerlandaise d'origine ! L'allure de cette recette n'est peut-être pas de super classe, mais c'est du comfort food sans faute.

Une pâte feuilletée rapide, un caramel beurre salé, une crème pâtissière bien vanillé, une chantilly et un tour de choux vanille glacés au caramel. Un vrai câlin à chaque bouchée !

Une recette simple et infaillibles pour des choux salés ou sucrés !

Une recette de ma grand-mère pour des gougères au fromage de l'apéritif au repas.