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Suède. Une recette digne d'un chef à servir comme entrée pour le réveillon, Noël ou le jour de l'an. Une entrée froide raffinée, équilibrée (sans gluten), comportant une terrine d'avocat aux Saint-Jacques et une salade de fruits de mer et mâche, assaisonnée de vinaigrette à la tomate, parfumée au basilic.

La recette de la sauce nuoc-mâm qui s'achète toute prête. C'est comme si nous on achetait notre vinaigrette car on ne savait pas la faire... Encore faut-il avoir un magasin asiatique à proximité... En fait, c'est juste de la curiosité alimentaire, c'est intéressant de savoir comment c'est fait.

Pensez à ajouter des épices dans la vinaigrette pour donner plus de caractère à vos salades. Miam les tomates séchées !

Essayez cette recette de quinoa et donnez votre avis en commentaire !

Comment préparer les asperges : cuisson, préparation

Voici une salade très originale avec du caractère le goût anisé du fenouil et sa texture croquant associé à la douceur de l'orange.

Intéressé par la réalisation d'une recette de salade basque au lomo, ossau-iraty, poires, pignons et pommes de terre sautées ? Suivez cette recette de miel et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Le soleil semble enfin revenir alors pour l’aider un peu voici une recette de salade de pâtes complètes asperges mozza et pignon de pin! Une recette rapide et toute simple mais qui fait son effet! Pour la vinaigrette, vous pouvez utiliser un pesto acheté au supermarché, mais bien sûr je vous conseil de faire le mien (la recette se trouve -> ici <-). Vous pouvez aussi remplacer la mozzarella par des billes de fromage de chèvre frais pour une petite variante très sympathique !

Première recette avec du taboulé... il faut un début à tout ! Je ne suis pas fan du taboulé mais j'ai trouvé ces petites verrines bien bonnes avec les sardines, les radis, le maïs et la petite vinaigrette citronnée. En plus cela se prépare rapidement, il suffit ensuite de les mettre au frais avant de servir !