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Recette originale et gourmande de poulet pané, mais cuit sans huile.

Ce dos de merlu est un délice avec cette croûte bien parfumée

En panne de congélateur, j'ai du cuisiner tout ce qu'il y avait dedans en "urgence". En manque d'inspiration pour le chou fleur j'ai fureté sur le net et j'ai trouvé la recette de Valérie, que j'ai suivi pratiquement à la lettre sauf pour la cuisson que j'ai réalisée au bain marie au four. Je l'ai agrémenté de saumon fumé pour le rendre un peu plus festif et ainsi participer au défi du mois de décembre Bouchées festives organisé par Recettes.de.

Du bon poisson frais et un plat délicieux .

Une spécialité sarde

Des soles façon meunières nappées d'une sauce chermoula, sur la tête d'un pouilleux !

En panne d'inspiration pour une recette de huile d'olive ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Le cordon bleu, ou parfois cordon-bleu, est un plat préparé avec une escalope (de veau, de porc, de poulet ou de dinde) roulée autour de jambon et de fromage, puis panée. Un délice si fait maison ! Parce que la version industrielle... On oublie !

On se régale avec ces cordons bleus de courgettes, des sandwiches de courgette garnis de jambon et de mozzarella, puis panés au four