Recherche

Épicé mais pas piquant, complet et végétalien, le dahl aux lentilles corail est un moyen idéal de manger sain et vegan sans effort, au top pour des déjeuner rapides et faciles !

Une salade hivernale qui peut constituer un plat bien complet !

Réconfortez-vous avec ce potage en version soupe ou crème, avec des légumes de saison, du tofu fumé et du chou kale croustillant !

Version facile et fumée du petit salé aux lentilles, un plat unique et convivial qui cuit tout seul.

Un plat d'hiver réconfortant !

Ce dahl est une vraie tuerie ! Tu vas te régaler....

Entre terre et mer. Le mariage est très bon.

La crème de lentilles au confit de canard est un velouté très crémeux et particulièrement gourmand. A l'origine, je faisais cette crème sans confit et en plus petites portions pour la servir à l'apéritif. C'est vraiment une recette simple et qui ne demande pas beaucoup d'effort. C'est aussi une super excuse pour manger du confit de canard en quantité raisonnable. Les lentilles cuisent longtemps dans un bouillon parfumé et le confit apporte un plus très agréable. De quoi faire aimer les lentilles aux plus réfractaires 🙂

Soupe finement mixée aux lentilles corail, carottes et lait de coco, parfumée au gingembre et au curry