Recherche

Une délicieuse crème, où le champignons sont grillés pour un goût plus prononcé

Une recette simple et savoureuse qui fera pétiller vos papilles !

Je cuisine facilement des champignons, et mes préférés sur toute l’année sont les champignons de Paris et les shiitakés, le fameux cèpe japonais ! J’aime le goût assez puissant de ce champignon et je trouve qu’il parfume super bien les sauces et les oeufs.

Le sauté de dinde aux champignons est un plat familial classique qui plaît aussi bien aux petits qu’aux grands. Il est savoureux et facile à cuisiner. Vous pouvez très bien remplacer les champignons de Paris par vos champignons préférés…

Poulet à la crème et aux champignons à adapter suivant les circonstances avec des morilles ou autres champignons festifs

Un bouillon aux légumes, champignons , petites crevettes et poulet avec quelques anneaux d'olives vertes qui procurent un goût incomparable, du bonheur sain et désaltérant, qu'on aime beaucoup chez moi, pour cette fois , pas mis de crevettes, la pêche est interrompue à la marine ! Ce bouillon est léger et très réconfortant par ce temps froid, une soupe que j'avais dégustée il y a plus de 20 ans à Paris dans uns restaurant familial vietnamien où ils ajoutent des vermicelles chinoises transparentes que je n'ai pas !

Une délicieuse farce pour se régaler à tout âge ! Super facile, super facile, une recette à préparer pour régaler et épater toute la famille 😛

Une autre recette de cannelloni fait maison ici dans une version à la béchamel au gruyère avec des restes de poulet cuits et des champignons de Paris.

Une délicieuse recette toute en légèreté.