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Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de foies de volaille pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Filet mignon pré-cuit pour le faire dorer, farci aux champignons légèrement crémés et éventuellement d'un peu de foie gras puis enveloppé de tranches de jambon fumé et enrobé de pâte feuilletée et cuit au four

Facile, gourmand et surtout très festif, cette terrine sera parfaite sur vos tables de fetes ! Servez-la sur du pain brioché, avec de la fleur de sel, du poivre et du chutney de clémentines tiède et vos convives n'en feront qu'une bouchée !

Foie gras et mangue, une association qui fonctionne toujours bien, pour le plus grand plaisir des gourmands et qui permet un joli apéritif savoureux. Une petite touche exotique qui réveillera agréablement les papilles de vos invités.

Kebda ou foie de mouton à la charmoula marocaine ( sauce de tomate)

Un burger aux saveurs d'automne , très chic et gourmand....

foie gras poêlé et sa sauce à la gelée champenoise safranée, une recette raffinée pour les fêtes de fin d'année.

Une recette de Sophie Dudemaine

Une crème mais sans crème et sans beurre ! A tester sur des toasts grillés, accompagnée de grains de raisin muscat ou de figues noires.