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Un classique de la gastronomie lyonnaise

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine libanaise ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Que faire avec des oeufs de mulets ? Un bon plat de pâtes tut simplement, au citron confit.

En voilà une qui n'a jamais menti !

Voila une recette rapide et facile mais tout à fait originale dans les saveurs pour les amateurs d'abats.

Cette recette de tajine de foie de veau est parfaite pour toutes les personnes qui sont un peu réfractaires aux abats. Essayez-la avec vos enfants, je suis sûre qu’ils se régaleront !

Des Tartines apéritives à la crème de foie comme en Toscane

Des andouillettes en version presque estivale

Les frivolités de mon chef boucher. Les animelles font partie des rognons blancs. Dans le langage courant, on dit souvent vulgairement “couilles” ou “testicules” de mouton. Elles entrent dans la catégorie des produits tripiers.