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Une délicieuse salade automnale végétarienne aux pois chiches croustillants, butternut rôtie et fêta, accompagnée d'une vinaigrette au sumac.

La doubeurre, c'est le nom en français de la courge butternut qu'il faudrait employer. Ici la doubeurre est farcie avec des steacks hachés pour pus de simplicité et la croûte de noisettes peut être remplacée par du fromage râpé.

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : un gratin de courge au reblochon, une recette de saison ultra gourmande et simple à réaliser.

Alerte purée trop bonne, douce et légère... j'ai fait cette petite purée en accompagnement et nous nous sommes régalés.

Une belle recette d'automne pour profiter des légumes de saison.

Voici le Pumpkin Bread, le fameux cake américain sucré à la citrouille.

Voici une nouvelle recette de butternut .... Oui je sais je suis accros à cette courge. J'ai testé cette fois-ci une recette façon pizza.

Une soupe réconfortante, automnale et riche en goût.

Un dessert gourmand aux fruits, légumes et oléagineux de saison : courge, pommes, poires, noix, noisettes... et... pas de gluten, ni de lactose. 3 textures pour cette recette sucrée (mais pas trop) et pleine de saveurs ! MiaM ! Nourrissons notre santé. :-D