Des idées de recettes d'échine de porc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un plat d'hiver facile et goûteux, pour les amateurs de bière mais aussi pour les autres
Pour ce plat, demandez conseil à votre producteur pour prendre des pommes qui se tiennent bien à la cuisson. J'ai pris des jonagored.
Un gratin riche et gourmand qui vous plaira très certainement.
Une idée prise dans le dernier livre de Stéphane Reynaud : un plat, une cocotte, un couteau !
Très facile à faire et idéal pour le déjeuner du dimanche.
Il y a des jours où on mange volontiers un bon plat d'hiver !
On profite de la fin de saison des tomates pour manger des tomates farcies avec de l'échine, du jambon et de la ricotta.
Une recette inspirée du magazine Normands en cuisine du printemps 2016 !
Quoi de mieux que de réaliser soi-même cette délicieuse recette très facile et en faire profiter les amis, la famille, le voisinage et autres.
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