Les aiguillettes se déclinent en une multitude de recettes

Name: Les aiguillettes se déclinent en une multitude de recettes
Total time: 30 min
Cuisine: aiguillettes

L'aiguillette est un morceau de viande de volaille tranché de façon à lui donner une forme effilée.

L'aiguillette est une tranche de chair fine et longue découpée dans les flancs des volailles et des gibiers à plumes, en particulier le canard. Elle désigne également deux morceaux de viande de boeuf, l'aiguillette de rumsteck et l'aiguillette baronne.

Les aiguillettes sont très appréciées car elles constituent un plat fin et savoureux. Elles peuvent être accompagnées d'une sauce à l'orange, d'une sauce à la moutarde ou encore d'une crème d'échalotes. Servies avec des légumes confits, elles feront le bonheur de nombreuses papilles.

Meilleures recettes d'aiguillettes et de mangue des Gourmets

Des idées de recettes d'aiguillettes et de mangue pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Aiguillettes de canard à la mangue

kilometre-0

J’aime beaucoup associer le canard à de la mangue mais je trouve qu’il est difficile d’en trouver des bonnes. Un plat à servir sur un lit de salade. Très facile à réaliser.

Dernières recettes d'aiguillettes et de mangue par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'aiguillettes et de mangue qui changent !

Sucettes d'Aiguillette de Canard Teriyaki sur Mangue

L'Eau à la Bouche

À la recherche d'une recette de canard pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

A coeur joie

Moule coeur silicone

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?

Aiguillette

Sharma (Bulbul)

La mangue

Les fruits exotiques

Aiguillettes de canard

Aiguillettes de poulet

D'autres recettes avec aussi...

ail artichaut blanquette boulettes brick cacao cake canard carottes cassoulet cerises champignons chapon chutney citron confit courgettes crème curcuma échalote épices fenouil fèves figues foie gras fondue framboises fruits gingembre lard légumes mangue miel noël noir oignons orange paprika poivrons pommes potiron poulet rhubarbe rouge sauce soja tomates veau vin vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes d'aiguillettes et toutes les recettes de mangue

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Aiguillettes de poulet au curry à la mangue et aux noix de cajou

Mimm

Voici un petit curry que j’avais fait avant Noël et qui viendrait bien à point aujourd’hui en ces jours bien gris. Un peu d’exotisme ne nous fera pas de tort. Il s’agit d’aiguillettes de poulet au curry, au lait de coco, à la mangue et aux noix de cajou.