Aiguillettes et poivrons : toutes nos recettes

Name: Les aiguillettes se déclinent en une multitude de recettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: aiguillettes

L'aiguillette est un morceau de viande de volaille tranché de façon à lui donner une forme effilée.

L'aiguillette est une tranche de chair fine et longue découpée dans les flancs des volailles et des gibiers à plumes, en particulier le canard. Elle désigne également deux morceaux de viande de boeuf, l'aiguillette de rumsteck et l'aiguillette baronne.

Les aiguillettes sont très appréciées car elles constituent un plat fin et savoureux. Elles peuvent être accompagnées d'une sauce à l'orange, d'une sauce à la moutarde ou encore d'une crème d'échalotes. Servies avec des légumes confits, elles feront le bonheur de nombreuses papilles.

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Toutes les recettes d'aiguillettes et poivrons des Gourmets

Des idées de recettes d'aiguillettes et poivrons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Aiguillettes de poulet aux légumes du soleil

auxdelicesdemanue

Avec ce mode cuisson, les aiguillettes sont très tendres et bien parfumées. Par gourmandise, j'ai accompagné mes aiguillettes de frites, mais ça sera aussi très bien avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre vapeur.
Ce n'est pas la véritable recette du poulet basquaise, mais ce plat était vraiment délicieux.

Brochettes d'aiguillettes de canard au melon, poivron et noix de jambon

auxdelicesdemanue

Le melon et le canard s'accordent parfaitement avec ces brochettes. A la plancha.

Aiguillettes de poulet à la crème de chorizo poivron et tomates confites

auxdelicesdemanue

Ce plat nous a régalé, la crème lie les ingrédients tout en apportant du moelleux au plat, les poivrons rouges et jaunes ont légèrement sucré ce plat et le chorizo l'épice agréablement.

Aiguillettes de poulet au curry, citronnelle et gingembre

cuisine en folie

En cuisine avec cette belle idée de recette de poulet à faire au Cookéo ou pas !

Aiguillettes de canard au bouillon aux vermicelles

épicétout

Une recette originale qui vous fera voyager. Ce plat est à la fois complet, réconfortant, savoureux et original. Il conviendra pour les soirées où les températures se font plus froides et plaira aux amoureux de la cuisine asiatique.

Aiguillettes de poulet aux poivrons et tomates

Oh la gourmande

Un plat de poulet et de poivrons bien savoureux

Wok d’aiguillettes de canard

Vite fait...bien cuisiné - Emeline

Un wok bien parfumé et avec plein de légumes (carottes oranges et jaunes, poivrons, brocoli et champignons noirs)

Aiguillettes de poulet à la tomate et aux herbes

épicétout

Vous êtes tenté par une recette d'aiguillettes de poulet à la tomate et aux herbes ? Testez cette recette de poulet et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.