Recettes d'amandes torréfiées

La meilleure façon de torréfier des amandes ? Voici la bonne méthode au four. Idéal pour sublimer vos desserts et pâtisseries.

Vous souhaitez donner plus de saveurs à vos amandes, vos pistaches ou vos noisettes ? Vous savez qu'il faut les torréfier et vous ne savez pas comment faire ? Voici comment faire.

Des amandes torréfiées au sel ou aux herbes. Hum, crunchons, croquons... pour l'apéritif !

Ces divines friandises se composent d'amande et encore d'amande, de blanc d'œuf et d'un peu de sucre.

Envie d'une recette de galette qui change ? Découvrez cette recette de galette des rois et félicitez son auteur par un coup de coeur !

La torta caprese est un fondant italien au chocolat et aux amandes originaire de l'île de Capri. Pour un maximum de saveurs et de gourmandise, cette recette utilise de la poudre d'amande que vous aurez pris soin de torréfier.

Gâteau royal. Le Trianon avec sa dacquoise (biscuit craquant à l'amande), son praliné croustillant et sa moussa au chocolat en version vegan !

La recette de praliné complet aux amandes et noisettes torréfiées. Vegan et sans gluten.

st valentin