Beureks et brick : toutes nos recettes

Au marché je profite pour en acheter car c'est la saison des épinards.
La meilleure saison pour déguster cette plante de la famille des chénopodiacées (qui comprend également la betterave, le quinoa, la salicorne…) s’étale de mars à mai, mais elle est disponible sur les étals toute l’année.

Recette arménienne.