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Bigarade et cuisine mauricienne : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de bigarade et cuisine mauricienne partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Crabe sauté citronnelle, bigarade et lait fermenté
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Une recette qui nous vient tout droit de l’île Maurice, aussi facile que rapide à préparer. Vous pouvez bien entendu réaliser cette recette avec d'autres espèces de crabes.

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