Name: Recettes de biscuit viennois
Total time: 30 min
Cuisine: biscuit viennois

Toutes les recettes de biscuit viennois des Gourmets

Des idées de recettes de biscuit viennois pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Oeufs de Pâques en Sucette

delf745

Une petite gourmandise pour fêter Pâques, des oeufs au chocolat mais version sucette ! C’est tellement régressif ! C’est un peu comme un Kinder Délice mais avec une ganache au gianduja au milieu.

Bûche roulée vanille

delf745

Une bûche classique dont le biscuit viennois renferme une ganache montée vanille. Un classique qui ne déçoit jamais au moment de passer au dessert.

Bûche roulée au citron meringuée

Inspiration Gourmande

Une bûche façon tarte au citron meringuée pour Noël : de la gourmandise, du moelleux et de l'acidulé.

Bûche citron-praliné

CUISINE EN FOLIE

Le pep's du citron et la douceur du praliné !

Bûche citron-fruits rouges

les sucreries de Yory

Une bûche fruitée composée d'une onctueuse ganache montée au citron dans laquelle se trouve un biscuit viennois et une compotée de fruits rouges enroulés. Le tout posé du un biscuit sablé au citron.

Bûche Illanka tout Chocolat

delf745

une bûche de noël roulée constituée d'un biscuit viennois extra souple, d'une ganache simple et d'une ganache montée toutes deux au chocolat noir Illanka de Valrhona. Parfaite pour clore le réveillon

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