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Recettes de bouillie

Comment cuisiner de bouillie et de mélasse ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Nouveautés : des recettes de bouillie et de mélasse qui changent !

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Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Un petit dessert (ou un petit dej') classique d'Azerbaïdjan, préparé à partir de trois fois rien: farine, beurre, eau. Une préparation rustique donc, très économique, qui demande juste un peu de temps derrière les fourneaux. Ca se mange de préférence chaud, garni d'un élément sucrant.

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Ecorces d'oranges confites
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Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.
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