Name: Recettes de brasserie
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: brasserie

Toutes les recettes de brasserie et plats en gelée des Gourmets

Des idées de recettes de brasserie et plats en gelée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Le potjevleesch

Popote et Nature

Le potjevleesch dunkerquois est le plat traditionnel de la ville de Dunkerque. Il consiste en quatre viandes différentes en gelée que l'on déguste le plus souvent avec des frites fraîches et une salade. Un plat que vous retrouvez souvent à la carte des brasseries et bistrots de la région et que vous pouvez aisément faire chez vous.