Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !
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Des idées de recettes de brioche Hokkaido et tangzhong pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Vous voulez une brioche peu riche en beurre mais avec une mie d'une texture hyper moelleuse, légère comme du coton, et qui se conserve bien ? Alors voici une recette avec une préparation magique qui va apporter toutes ses spécificités grâce au tangzhong.
Un pain au lait bien gonflé et goûteux à souhait
Une brioche moelleuse et gonflée, parsemée de pralines croquantes : au petit déjeuner ou goûter, on y résiste pas !
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