Carré frais et ciboulette : toutes nos recettes

Name: Le carré frais donne de l'onctuosité à vos recettes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: carré frais

Le Carré frais est un fromage à base de lait de vache pasteurisé, à pâte fraîche salée. Photo par Elle & Vire

Les carrés frais sont des petits carrés de fromage frais fabriqués à Grièges, dans l'Ain depuis l'année 2000 mais c'est en 1872 que Charles Gervais débute la production de fromages demi-sel de marque Carré Gervais.

Composés de lait, de crème, de sel et de ferments lactiques, les carrés frais entrent dans la composition de nombreux mets salés et sucrés auxquels ils apportent douceur et onctuosité.

À ne pas manquer !

Ciseler

Ciboulette

À ne pas manquer !

Ciseler

Ciboulette

Toutes les recettes de carré frais et ciboulette des Gourmets

Des idées de recettes de carré frais et ciboulette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Dôme de radis au saumon fumé et carrés frais

chezcachou

Voici pour aujourd'hui une recette de printemps qui sent bon le radis.

Cannelés au fromage frais, bacon et fines herbes

Ma Cuisine et Vous

Avez-vous envie de préparer une recette de cannelés au fromage frais, bacon et fines herbes ? Cuisinez en suivant cette recette de plat principal et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.