Name: Recettes de cervelle d'agneau
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cervelle d'agneau

À ne pas manquer !

Proportions et grammages des abats

Voir tous les articles de cervelle d'agneau
Voir tous les articles de cervelle

Cervelle d'agneau et cervelle : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Nos 100 meilleures recettes d'Halloween !

Des recettes qu'aime Marie Claire (non pas le magazine)

Voir toutes les sélections de recettes de cervelle d'agneau
Voir toutes les sélections de recettes de cervelle

Toutes les recettes de cervelle d'agneau et cervelle des Gourmets

Des idées de recettes de cervelle d'agneau et cervelle pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brochettes de cervelles d'agneau au beurre

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Héritage de la cuisine d'antan, ces cervelles d'agneau en brochettes représentent un plat raffiné, très facile à cuisiner. Les cuisinières d'autrefois avaient l'art de cuisiner les abats. Dans cette recette, certaines alternaient les cervelles avec de la tétine de veau cuite.