Le meilleur des recettes de ceviche à savourer toute l'année

Name: Le meilleur des recettes de ceviche à savourer toute l'année
Total time: 30 min
Cuisine: ceviche

Le ceviche est le plat emblématique de la cuisine péruvienne. Photo par Christian Haugen

Le ceviche est un plat que l'on trouve tout le long de la côte pacifique de l'Amérique latine.

Les recettes sont différentes selon les pays concernés mais le ceviche péruvien est composé de poisson cru mariné au citron vert avec de la coriandre, du piment des oignons rouges, de l'ail et servi accompagné de rondelles de patates douces cuites à l'eau.

Dernières recettes de ceviche et d'endive par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de ceviche et d'endive qui changent !

Barquettes d'endive pour l'apéro, houmous, guacamole, roquefort

Streetfood et cuisine du monde

Rapides et faciles préparez ces mises en bouche gourmandes pour l'apéritif. Plus saines que les toasts, les feuilles d'endive se prêtent bien au buffet de l'apéro, au brunch. Au saumon, au houmous, au guacamole, ceviche, au roquefort et poires, des idées toutes simples pour transformer un apéritif entre amis ou une entrée toute simple en exploit gastronomique.

Parce que les fleurs c'est périssable

Moule à chocolat coeurs

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Flamande (A la)

Desproges (Pierre)

Ovide

L'endive

Les salades

Quels vins boire avec le poisson ?

D'autres recettes avec aussi...

ail ananas asperge bar cabillaud capucine carpaccio chips chorizo citron courgettes cru cumin échalote épices fenouil fleurs framboises fruits de mer gambas gingembre homard huile jus langoustines légumes lieu lotte maïs mangue moules moutarde noël oignons olives orange pamplemousse pâtes pêches persil pistache poires poisson poivre poivrons saumon soja tarte tomates vert

Découvrez aussi toutes les recettes de ceviche et toutes les recettes d'endive

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade d'endives, vinaigrette à l'orange

Ma Cuisine et Vous

Une bonne petite recette légère. Dans chaque assiette, vous n'aurez qu'à répartir les endives lavées et coupées, les morceaux de figues, les suprêmes d'une orange les tranches de magret dégraissées et les noix concassées, puis assaisonner avec la vinaigrette.