Des idées de recettes de champignon de Paris pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les recettes les plus simples sont parfois les meilleures....
Pour utiliser des restes de viande ou simplement pour se faire plaisir !!
En entrée ou à l'apéro , des petits champignons dans une sauce tomate bien relevée
Un plat familial aux accents du nord, joli mariage de saveur entre le lapin et la bière!
Des nouilles sautées avec une sauce aux oignons et champignon et bœuf haché
Parce que rien n'est plus réconfortant qu'un bon ragout mijoté avec des pommes de terre
Un accompagnement pour vos viandes ou grillades.
Redécouvrez les lentilles vertes du Puy avec cette recette parfumée de cocotte poulet !
Une belle tarte feuilletée aux champignons prête en un clin d'oeil !
Un lat comme en faisaient nos grands-mères......lentement mijoté sur un coin de la cuisinière !
Une recette fond de placard suivant les envies du moment. Pour une entrée plus festive on peut ajouter du foie gras et des lamelles de truffe
Soupe, velouté et crémeuse de champignons pour les froides soirées d'automne et d'hiver.
Un gratin pour accompagner pratiquement toutes les viandes quelle que soit la cuisson.
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