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Recettes de clava

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de clava et de matcha !

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Voici un cocktail matcha calva entre Normandie et Japon : le vert de Calva, à base de thé matcha et de jus de pomme. Original pour votre prochain apéro !

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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Thé au lait à la hongkongaise
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