Crème pâtissière et vanille : toutes nos recettes – Page 8

De délicieuses brioches suisses garnies de crème pâtissière et de pépites de chocolat pour le petit déjeuner.

Mille feuille girly

Un dessert trop facile!

avec une crème pâtissière vanille et une pâte feuilletée.

Escargot aux pépites de chocolat, pâte à croissant.

Un crémeux incomparable pour ce grand classique de la pâtisserie

Voici une création composée de biscuits en tubes, garnis de crème pâtissière. Finalement, pas si compliqué à réaliser, ce dessert fait beaucoup d’effet !

Le croustillant des choux permet de contraster avec le moelleux des crèmes. La vanille et la tonka se marient parfaitement et l’ensemble est peu sucré pour éviter l’écœurement.

La saveur du citron est mise en valeur par le lemon curd et son acidité atténuée par la frangipane. Une tarte très agréable en bouche.

A la pâte feuilletée inversée

Une brioche moelleuse fourrée d'une crème soyeuse

Tarte aux fraises vanille et sirop de basilic