1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Flan parisien de Christophe Felder
Flan parisien de Christophe Felder
Flan parisien de Christophe Felder

Flan parisien de Christophe Felder

Quelques mots sur cette recette

Un crémeux incomparable pour ce grand classique de la pâtisserie

Voir la recette
Recette ajoutée le 08/09/16 .

D'autres recettes du même Gourmet

Keskonmangemaman? partage également ces recettes.

Flan au caramel façon flamby
Blanc manger coco à l'ananas
Flans de semoule et couge délica moretti, épices kefta

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !
Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

Flan pâtissier sans pâte
Flan pâtissier sans pâte

Un flan peu sucré, vanillé, sans gluten et irrésistiblement gourmand.

Crème pâtissière
Crème pâtissière

Egalement pour les crèmes frangipane, diplomate et mousseline.

Proportions, grammages et origines des oeufs
Proportions, grammages et origines des oeufs

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Réussir une crème au beurre au sucre cuit
Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Les douceurs de quand on était petits
Les douceurs de quand on était petits

Rien de plus réconfortant que retourner en enfance à l'heure du goûter.

Mesdames messieurs, la crème pâtissière
Mesdames messieurs, la crème pâtissière

La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.

Pour la fête des pères on cuisine "bistrot" !
Pour la fête des pères on cuisine "bistrot" !

C'est l'occasion rêvée de lui préparer un de ses plats préférés.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0