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Velouté tout doux de céleri au thym et aux noisettes
Velouté tout doux de céleri au thym et aux noisettes

Velouté de céleri au thym et aux noisettes

Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
1 petit céleri rave
1 oignon
1 grosse pomme de terre
5/6 branches de thym frais
75 cl de lait de noisettes
3 c à soupe d'huile
60 grammes de noisette décortiquées
1 bouillon cube de légumes
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une soupe oncteuse et bien parfumée, végétalienne et super gourmande qui plaira aussi à ceux qui en principe boudent le céleri. C'est tellement doux et presque sucré que j'ai réussi à en faire manger à ma fille qui n'aime vraiment pas le céleri.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 27/05/22  - Mise à jour le 03/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de céleri au thym et aux noisettes

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