Name: Tarte au citron et à la frangipane
Total time: 30 min
Cuisine: amandes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Tarte au citron et à la frangipane

Plaisir et Equilibre

Quelques mots sur cette recette

La saveur du citron est mise en valeur par le lemon curd et son acidité atténuée par la frangipane. Une tarte très agréable en bouche.

Voir la recette

agrumes amande amère amandes citron crème crème pâtissière curd dessert farinages frangipane fruits secs galette des rois pâte à tartiner sucré tarte vanille épices

Recette ajoutée le 27/09/15 .

D'autres recettes du même Gourmet

Plaisir et Equilibre partage également ces recettes.

Tarte spirale aux courgettes, aux carottes et à la feta

Le côté esthétique et sain de cette tarte est plaisant !

Salade de chèvre, poires, miel et amandes

Une salade gourmande avec des tartines de crottin de Chavignol, des poires bien sucrées et juteuses, quelques amandes dorées pour un repas vite préparé

Tartelette abricot pistaches d’Eric Kayser

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de tartelette pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Commentaires

Voir aussi

Quiz

Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?

Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

video

Tarte Bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

technique

Tarte pommes poires

Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.

pratique

Degrés de cuisson du sucre

De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.

pratique

Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

recettes

My royaume for a galette

Impossible de commencer l'année sans galette des rois de l'Epiphanie.

recettes

Le lemon curd, une crème de dessert

Une crème qui se décline à loisir avec d'autres agrumes.

recettes

B.A.C. N°3 : Tartes aux fruits de saison

Le plein de recettes de belles tartes aux fruits d'été.

Plus de recettes

Tartelettes au citron et amandes de Boeuf karotte

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte au citron et à la frangipane

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Piratage Culinaire pour accompagner la recette Curry de chou-fleur aux petits pois.

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !