Name: Tarte au citron
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: pâte sucrée
Ingredients: 200 g de farine; 90 g de beurre; 90 g de sucre glace; 1 petit oeuf; 1 g de sel; 80 g de jus de citron; 4 oeufs; 10 g de fécule de maïs; 120 g de sucre; Zestes de 2 citrons; 60 g de beurre

Tarte au citron

Inspiration Gourmande

Facile

Préparation : 35 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

200 g de farine

90 g de beurre

90 g de sucre glace

1 petit oeuf

1 g de sel

80 g de jus de citron

4 oeufs

10 g de fécule de maïs

120 g de sucre

Zestes de 2 citrons

60 g de beurre

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Préparation de la recette

1Crémez le beurre (à température ambiante) avec le sucre glace à l'aide d'une spatule ou au robot avec la feuille.

2Ajoutez l’œuf et le sel, et mélangez.

3Incorporez la farine et mélangez rapidement à la spatule ou la corne jusqu'à obtenir une pâte homogène.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Recette facile à faire et détaillée de la tarte au citron

Voir la recette

crème au citron cuisine facile lemon curd pâte sucrée

Publié le 25 mai 2019 à 20h34, Modifié le 25 mars 2022 à 11h19

Accord mets et musique

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