Name: Crème citron
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: crème
Ingredients: 80 g de jus de citron; 4 oeufs; 10 g de fécule de maïs; 125 g de sucre; Zestes de 2 citrons; 100 g de beurre

Crème citron

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Inspiration Gourmande

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

80 g de jus de citron

4 oeufs

10 g de fécule de maïs

125 g de sucre

Zestes de 2 citrons

100 g de beurre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Dans un grand bol, mettez le sucre, la maïzena et les œufs.

Mélangez jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène.

Il n'est pas nécessaire de faire blanchir le mélange.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Recette de la crème citron à manger à la petit cuillère ou à verser sur une tarte ou autre

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citron crème cuisine facile lemon curd

Publié le 2 avril 2019 à 22h25, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

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