Crêpes tourbillon et gomme de caroube : toutes nos recettes

Les crêpes tourbillon également appelées crêpes spirale, vous connaissez ? Si cette année pour la Chandeleur, vous avez envie de nouveauté et de changer un peu des traditionnelles crêpes, cette recette est faite pour vous !

Du plus bel effet dans les assiettes, ces crêpes tourbillon consistent à réaliser dans un premier temps une forme de spirale ou de tourbillon avec de la pâte à crêpes au cacao puis de recouvrir la totalité de la poêle avec de la pâte nature ou parfumée à la vanille. Avec un peu d'entraînement, vous allez épater et régaler petits et grands de la famille !