Croquant praliné et glaçage miroir : toutes nos recettes

Je vous rassure, cette bûche est assez simple à réaliser et vraiment très bonne ! Elle est composée d'une mousse au chocolat au lait sans oeufs, assez rapide à réaliser, d'un insert mousse au chocolat blanc, d'un craquant praliné et pour finir un beau glaçage brillant.

Un entremet aux alliances délicieuses et gourmandes de chocolat, praliné et vanille.