Cuisine facile et poisson : toutes nos recettes – Page 13

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Vous pouvez la faire en toute saison. Je l’ai faite en mai dernier avec du merlu et du chou pointu. Prenez des produits de saison. Ils sont meilleurs et plus économiques.

C’est un pur délice, je vous la recommande.

Une tarte de poisson, que je qualifierais plus de de gratin de poisson sur le livre "toutes les cuisines d’Afrique".

Vous cherchez une recette de fusilli aux anchois façon Nigella Lawson ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un cake qui peut se revisiter en fonction des légumes qu’on a dans le jardin. J’ai pris de toutes petites courgettes.

Voilà une recette de salade de thon, mesclun, avocat et grenade. C’est facile et rapide.

Des pommes de terre fondantes dans une sauce à la tomate, recouvertes de filets de poisson et de coriandre

Je ne trouve pas toujours des calamars chez le poissonnier. Quand il y en a, j’en profite et en ce moment, ils accompagnent parfaitement les légumes de printemps.

Le chou pointu est le chou star du printemps avec le chou rave. C’est un chou très tendre qui mérite toute sa place dans votre cuisine.

Un pur délice qui plus est, est rapide à faire

Choisissez un miel clair (acacia, tilleul ou toutes fleurs) qui se révèlera plus délicat qu’un miel brun pour ce plat.

C'est la pleine saison du bar, profitez-en. Pour les tomates, vous en trouverez peut-être encore

Préférez les petites sardines de l'Atlantique, plus raffinées pour cette recette.

Accompagnez-les d'un bon pain grillé !

Parfait pour une entrée ou une dînette avec des crudités et une salade.

Une salade hyper facile et bien vitaminée. Parfait pour un soir quand on rentre tard et qu'on a envie de fraîcheur !

Parfait pour manger équilibré et sain tout en restant gourmand.

Cette recette est parfaite car le thon, qui a tendance à être un peu sec, gagne vraiment en tendreté et moelleux.

Parfait pour un apéro avec des minis poivrons !

On a toujours ces ingrédients chez soi pour se régaler.